Intendencia de Canelones

Con la presencia del Intendente de Canelones, Prof. Yamandú Orsi, del Presidente de la República, Dr. Luis Lacalle Pou, y autoridades nacionales, departamentales y locales, se llevó a cabo la Mesa de Apertura de la décima primera edición de la Fiesta del Pollo y la Gallina.

Se trata de un evento que, además de brindar durante tres días un excelente nivel de espectáculos artísticos, realiza actividades de trabajo inherentes al sector, donde se amalgaman las distintas áreas que componen la cadena avícola: los empresarios, los fasoneros y los trabajadores, con charlas y talleres con invitados especialistas en esta pujante actividad que aportan tanto la Intendencia de Canelones, a través de sus distintas áreas y direcciones, como el Poder Ejecutivo por medio del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.

En momentos en que nuestro país está viviendo una dramática situación por el déficit hídrico que ha provocado cuantiosas pérdidas en la zona agropecuaria, con el correr de los días y ante la falta de precipitaciones importantes también amenaza al suministro de agua potable a nivel urbano. En ese sentido, el Intendente Orsi manifestó que “por los mensajes de OSE, los que vivimos en el asfalto recibimos una señal muy clara de cómo debemos cuidar el agua”, a la vez que agregó que “un pozo en el área rural castigado durante tres años se seca, o un tajamar, lo que impide poder darle el vital alimento a los animales o el abastecimiento de los riegos hortícolas y frutícolas”.

Desde la Intendencia de Canelones se están llevando a cabo distintas intervenciones con limpiezas de tajamares y otras tareas para mitigar el impacto. Refiriéndose a la fiesta anual en San Bautista, Orsi destacó que “está bueno que a pesar de todas estas complicaciones la gente se tome su tiempo para pasar bien, con espectáculos de primer nivel, y San Bautista se coloca en el mapa. Esta comisión organizadora tiene, además, un objetivo que es el Polideportivo de San Bautista, donde se vuelcan los recursos generados por esta movida. Nosotros apuntamos y damos una mano, pero el grueso lo consiguen ellos para un destino que beneficia a toda la comunidad”.

Por su parte, el Alcalde de San Bautista, Roberto Siriani, subrayó la importancia de esta Expo Avícola, ya que “gracias a esta actividad se están realizando las obras de este gimnasio, que es para la comunidad. Lleva mucho esfuerzo, dedicación y rubros económicos pero el objetivo se va logrando”.

Durante el viernes 10, sábado 11 y domingo 12 de febrero, la Expo Avícola 2023 abre sus puertas y los espera para disfrutar de espectáculos de primer nivel, en San Bautista, capital nacional de la avicultura.