El intendente de Canelones, Mtro. Tabaré Costa, estuvo presente en el lanzamiento de una nueva edición de la Fiesta del Pollo y la Gallina en San Bautista.
Esta fiesta intenta destacar la participación de la producción avícola. Durante los días de fiesta se realizan exhibiciones, jornadas técnicas y concursos gastronómicos, que tienen como protagonista a la carne de ave. Además, hay grandes eventos artísticos.
