Intendente Orsi visitó la moderna planta de incubación avícola La Cabaña
03 de Septiembre, 2021
El Intendente de Canelones, Yamandú Orsi, visitó la planta de incubación avícola La Cabaña, ubicada en el kilómetro 65 de la Ruta 6, en la localidad de San Bautista, que incorporó tecnología de última generación y está dirigida por los emprendedores Gabriela Balbi y Santiago Luc.
Al respecto, Balbi explicó que están comenzando con una planta de incubación con máquinas importadas desde Holanda, con una tecnología que previamente no existía en el país. Además, Luc puntualizó que la empresa tiene su propia genética, que se trae de Brasil, lo que les permite “tener una continuidad en el circuito, cerrando la cadena de la empresa, y tener la continuidad en la producción, que antes no había”.
Por su parte, el Intendente de Canelones, Yamandú Orsi, al realizar la recorrida por las instalaciones de este establecimiento, manifestó su “sorpresa, alegría y optimismo, porque ver este emprendimiento y la intención que tienen de incorporar todos los eslabones genera mucho impacto en la gente que trabaja en esta actividad”.
El jerarca departamental remarcó que es fundamental que el país siga pensando en la producción de alimentos y agregó que “como país aún nos falta darnos cuenta del potencial que tenemos. Esto debería ser considerado parte de una estrategia país".