Cuatro enólogos del Condado de Loudoun, Estados Unidos, trabajarán en bodegas canarias
25 de Febrero, 2026
El Gobierno de Canelones recibió enólogos del Condado de Loudoun, Estado de Virginia, Estados Unidos, en el marco de un acuerdo de entendimiento firmado en el año 2023 que tiene por objetivo principal entablar una relación de cooperación mutua y amistad entre ambos gobiernos. Las y los profesionales trabajarán en las bodegas Colorado Chico, Pizzorno y Establecimiento Juanicó.
Según explicó el gerente de Desarrollo Económico, Juan Carbajal, el Condado de Loudoun tiene muchas similitudes con Canelones. Por ejemplo, ambos lugares tienen data centers y producen Tannat. Esto último es lo que le abrió la puerta a profesionales canarios del vino para que, en años anteriores, pudieran continuar formándose en la materia en aquel país.
En esta oportunidad, cuatro profesionales estarán trabajando durante un mes en bodegas locales. Según Carbajal, por temas logísticos quisieron que “estuvieran cerca de Las Piedras, capital de la uva y el vino, cerca del museo y de las bodegas”. Asimismo, el jerarca fundamentó la elección de la locación porque “en un radio de 15 kilómetros tenemos más de el 50 de las bodegas del país, así que buscamos un alojamiento que estuviera en esta zona”.
El vicepresidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), Nicolás Monforte, consideró muy importante este tipo de encuentros porque permiten “entender cómo hacen, qué quieren hacer, qué necesitan y qué podemos absorber de ellos”. Asimismo, explicó que “mostrarles culturalmente cómo hacemos las cosas, cómo estamos involucrados en las bodegas y qué es todo lo que podemos ofrecerles es una de las virtudes principales que nos pueden seguir abriendo puertas”.
Una de las protagonistas de este intercambio, Nicole Bechman, va a materializar su experiencia en la bodega Colorado Chico y manifestó que su objetivo es “aprender más sobre las uvas y también cómo utilizan métodos diferentes en la producción”. En este sentido, el enólogo Ryan Kemner cumplirá funciones en la bodega Pizzorno y se mostró “muy emocionado de compartir mis experiencias y aprender sus técnicas de elaboración de vino”.
El Gobierno de Canelones continúa generando lazos y estrechando vínculos con otras realidades que permiten un crecimiento cultural y profesional en una industria tan característica como la vitivinícola.
