Tuvo lugar el lanzamiento del Congreso GHT, Gastronomía, Hotelería y Turismo, que se desarrollará en el espacio Dínamo de Atlántida (ruta Interbalnearia km 15.200) los días 11 al 13 de agosto. El encuentro es abierto al público y está dirigido a empresas, estudiantes y profesionales de Latinoamérica vinculados al sector. Se trata de un congreso único en nuestro país que se realiza hace más de dos décadas con el objetivo de intercambiar saberes y experiencias.

Este congreso se gestó en Atlántida en el año 2004 por iniciativa de un grupo de estudiantes y docentes de UTU y desde entonces se ha desarrollado en forma itinerante en todo Uruguay. A lo largo de estos años los profesionales del mundo del turismo, la hotelería y la gastronomía eligen este ámbito para capacitarse y promover acciones que mejoren la calidad de los servicios de los diferentes rubros turísticos.

Proyectar el turismo

La Intendencia de Canelones ha puesto al departamento en el circuito de los congresos vinculados al turismo facilitando la discusión sobre qué turismo queremos, cómo nos proyectamos y las acciones que nos conducen a promover mejor nuestros destinos. Alejandro Barreto, Presidente del Comité Organizador, destacó la importancia de los disertantes, que son “profesionales de primer nivel”, que abarcarán temas aplicables al desarrollo turístico de Canelones y de otros puntos del país: accesibilidad, calidad aplicada al turismo, marketing, relaciones públicas, enoturismo y agroturismo, entre muchos otros. También adelantó que se ofrecerán experiencias novedosas como la del coaching aplicado al marketing turístico.

El congreso contará con una grilla de 28 disertantes de Uruguay, Argentina y Costa Rica y por primera vez un representante de la Agencia de Cooperación Internacional de Japón (JICA) compartirá la experiencia de un país con características diferentes a las de Latinoamérica. El Director de Turismo de la Intendencia de Canelones, Horacio Yanes, afirmó que apoyar este tipo de actividades es “abrir la cabeza con los estudiantes, empresarios, operadores y profesionales. Son las cosas que tenemos que hacer: estar siempre pensando, preparándonos y apostando al aprendizaje continuo”.

Durante el lanzamiento, que estuvo a cargo de los organizadores (Consulting Group), representantes de la Dirección de Turismo de la Intendencia de Canelones, la Asociación Turística de Canelones, el Centro Comercial, Industrial y de Fomento de Atlántida y el Alcalde de la localidad, se habilitaron las inscripciones para participar del encuentro a través de la web https://eventurismo.com.uy/congreso-ght/.