Se realizó este fin de semana el tercer encuentro de la raza ovina Frisona Milchschaf, en la Antigua Estación de AFE de Castellanos, ubicada en Ruta 6 y Ruta 65. Durante dos días se realizaron remates de animales, venta de productos ovinos, feria artesanal y espectáculos artísticos.

El evento, que también incluyó actividades deportivas como una correcaminata, se ha transformado rápidamente en la fiesta oficial de esta pequeña localidad perteneciente al Municipio de San Bautista, que cuenta con poco más de 500 habitantes y donde esta raza ovina está siendo desarrollada por diversas familias con excelentes resultados.

El Alcalde del Municipio de San Bautista, Raúl Siriani, afirmó que la actividad fue una idea de los vecinos y vecinas de la zona que querían tener una fiesta propia que los identificara y agregó que con el apoyo de la Intendencia, del municipio y junto a la Asociación Nacional de Pequeños Criadores de Ovinos (ANCPO) se pensó en un evento que permitiera mostrar lo mejor de la producción local.

Por su parte, el Presidente de la Junta Departamental de Canelones, Daniel Pereira, señaló que el legislativo departamental también debe cumplir la función de respaldar y promocionar estos eventos que acercan la ruralidad a la ciudad. “Son instancias donde la población se organiza para llevar adelante un festival en el que conviven el deporte, la música y la gastronomía criolla”, afirmó.

Un rubo en crecimiento

El Director de la Agencia de Desarrollo Rural, Pablo González, explicó que en el departamento se practica una producción ovina intensiva que permite que los productos canarios tengan un diferencial en el mercado cárnico, al tiempo que enfatizó la cantidad de mujeres y jóvenes que se dedican a este rubro en plena expansión en el departamento.

En tanto, el Presidente de la ANCPO, Andrés Ganzabal, manifestó que la raza Frisona Milchschaf es un estandarte de la asociación por su eficiencia, rápida reproducción y gran producción de leche e informó respecto a las virtudes que tiene este animal para las familias productoras que residen en la zona.

Ganzabal aseguró, además, que la fiesta es un evento muy importante para la raza y para la zona porque permite poner en valor una actividad a la que muchos productores se dedican durante todo el año.