Se llevaron a cabo, con muy buena presencia de productores, jornadas de producción ovina organizadas por la Facultad de Agronomía y el Centro Regional Sur. Este tipo de producción, que había bajado en los últimos tiempos, está volviendo al sistema de producción familiar.

Las jornadas de producción ovina se realizaron con una muy buena presencia de productores y productoras. “Hubo presencia de gente desde Piedras de Afilar (Soca) hasta Los Cerrillos (Canelones)”, enfatizó el Ing. Agr. Nelson Larzábal, Director de Desarrollo Rural de la Dirección General de Desarrollo Productivo. El jerarca informó, además, que la “gente reconoce que se largan a este rubro con pocos conocimientos técnicos y prácticos; por eso responden ante estos cursos de muy buena manera”.

La producción ovina había bajado en los últimos tiempos. “Esto se debe al abigeato y a los perros que se juntan y matan a una gran cantidad de ovejas”, dijo Larzábal. En estos momentos hubo una evolución al respecto. “Hay productores que lo están incorporando en su sistema de producción en el predio familiar”, afirmó Larzábal.

<strong>Producción ovina<strong>

La cría de ovejas consiste en el cuidado y la reproducción de la oveja doméstica y es una subcategoría de la cría de animales. La cría de ovejas se centra principalmente en la cría de corderos para la obtención de carne y de ovejas para la lana. También se pueden criar ovejas para obtener leche. Algunos ganaderos se especializan en criar ovejas para su venta.