Más de 50.000 personas participaron de la sexta edición de la Fiesta de la Chacra, un evento que, desde hace siete años, se caracteriza por su gastronomía única, ranchos ambientados de época, danzas típicas y atuendos tradicionales. Este año, además, hubo juegos de madera para las infancias, variados artistas en tres escenarios y muestras fotográficas, que fueron territorio de fusión entre lo nativo de nuestro departamento y la migración, tan valorada en la sociedad canaria.

El Intendente de Canelones, Prof. Yamandú Orsi, destacó que la Fiesta de la Chacra “ya es una marca canaria. Te vas cruzando con gente que viene de todos lados. Se corrió la voz de que esto funciona bien, de que está muy lindo armado, de que hay buen clima y buenas propuestas”. Además, opinó que el sector rural es un sector desconocido históricamente. “Yo nací en la zona rural. La zona urbana se imagina a la gente de la zona rural como gente tropeando ganado o en una cosechadora de soja pero el de alpargatas, el que no necesariamente se dedica a la ganadería, ese no es tan conocido. El hortícola no es tan conocido en este país, a pesar de que estamos a 20 minutos del centro de Montevideo, porque es el productor chico”, sostuvo. Expresó que el rubro chacarero se ha diversificado y especificó que “lo que estamos haciendo acá es mostrar que se puede producir en pequeñas propiedades, cada vez más. Por ejemplo, los hijos de los chacareros cada vez se dedican más a otras cosas como la crianza de ovinos para mejorar la raza, que es algo muy nuevo”.

A su vez, dio especial atención al homenajeado del día, Marino Colman, un vecino de la zona de Los Arenales, en las inmediaciones de las rutas 7 y 81, muy cerca de la ciudad de Tala. Fue un productor rural canario destacado por su labor en el ámbito rural, político y deportivo. Fundó el Club Agrario Los Arenales en 1963 y dos años más tarde junto a otros compañeros fundó y fue dirigente del Club Deportivo Los Arenales. Fue fundador y dirigente de la Sociedad de Fomento Rural Los Arenales, de la Federación de Sociedades de Fomento Rural y Cooperativas del Noreste de Canelones, así como de la Comisión Nacional de Fomento Rural. Desde estos ámbitos luchó y contribuyó a la creación de la Escuela Agraria En Alternancia de Montes. El Intendente destacó que “nunca perdió su perfil integrado a la zona, de productor rural típico, con muchas ganas de leer y mucho para aportar: hablaba de fútbol, de política, de producción, con una cabeza muy abierta”.

Servicios de la Intendencia presentes en esta fiesta

La Intendencia de Canelones aprovechó este evento para desplegar su variada oferta de servicios. En el stand institucional, se llevó a cabo una charla del Consejo Agropecuario Departamental sobre las intervenciones realizadas por diferentes organismos del Estado. La Intendencia de Canelones informó que fueron asignados $ 23.000.000 en la estrategia de apoyo contra la crisis hídrica, según explicó la Coordinadora del Gabinete Productivo del Gobierno Departamental, Tania Yanes. En tanto, entre la feria y los ranchos se encontraba el Móvil Canario de Salud con su programa Salud integral, ofreciendo mamografías gratuitas, entre otros servicios. También hubo puntos de hidratación y la Dirección de Género y Equidad estuvo con su punto violeta.

Sabores y tradiciones internacionales

La Fiesta de la Chacra también fue una oportunidad para establecer por primera vez el espacio Sabores y tradiciones de América Latina y el Caribe, en el que colectividades internacionales, con el apoyo de sus respectivas embajadas, expusieron las tradiciones gastronómicas y culturales que hacen a su identidad, promoviendo así la diversidad y el intercambio cultural. Estuvieron presentes las embajadoras de Costa Rica, Estados Unidos, Grecia, Cuba y Perú y los embajadores de Argentina, Bolivia, Chile, Venezuela, Francia, Alemania, España, Italia, República Dominicana, Panamá, Guatemala, China, Turquía, Arabia Saudí, Egipto, México, y el primer consejero de la Embajada de Rusia en Uruguay.

Asimismo, entre las sociedades de fomento rurales estuvo presente la Sociedad de Islas Canarias, que tiene un fuerte lazo con Canelones por la rica historia de inmigrantes que llegaron a esta tierra. Realizaron una degustación de comidas típicas y fueron apoyados por la Unidad de Relaciones Internacionales y Gobierno Abierto de la Intendencia de Canelones.

Reconocimiento a la cultura chacarera

El Director de Patrimonio, Federico López, agradeció a todas las personas que participaron de este gran evento, especialmente a las organizaciones rurales. “Queremos dejar una semilla, que las abuelas y los abuelos nos sigan contando sus historias para poderlas plasmar aquí”, manifestó, y agregó que “los niños de las escuelas de todo el país que vienen todo el año puedan ver cómo se plantaba, cuáles eran las herramientas, cómo vivíamos, cómo vivían nuestras abuelas, nuestros abuelos, cómo trabajábamos la tierra. Aquí hay una recopilación de todos los saberes”. Sobre los premios entregados a más de diez representantes de la cultura chacarera, dijo que “esta fiesta es un gran homenaje a todos los productores y las productoras del departamento”.