La Intendencia de Canelones, a través del Gabinete Productivo y de la Dirección General de Desarrollo Económico, su Dirección de Desarrollo Cooperativo y Economía Solidaria, convoca a interesados en participar del proyecto Planta Comunitaria de Elaboración de Alimentos (PCEA) de Pando. El proyecto busca fomentar el desarrollo de plantas de alimentos en condiciones de inocuidad mediante talleres, formaciones y la mejora de infraestructura, con un enfoque en actores locales y cooperación entre emprendimientos.

El proyecto PCEAs, que cuenta con un fuerte componente territorial, busca identificar y trabajar con los actores locales mediante un conjunto de talleres y formaciones orientado a la mejora de la gestión, comercialización y cooperación entre los emprendimientos. Esta iniciativa también contempla la contribución necesaria para la infraestructura de un espacio de producción habilitado.

Inscripciones: requisitos, evaluación y condiciones

Las inscripciones se realizan a través del formulario disponible en el siguiente enlace. En la medida en que se genere disponibilidad horaria en las PCEAs en funcionamiento, se realizarán los procesos de evaluación y selección.

El proyecto está dirigido a personas mayores de 18 años con emprendimientos individuales o colectivos del departamento de Canelones. Los emprendimientos que se presenten al llamado participarán en un proceso de evaluación en base de la ponderación de la idea de negocio y su grado de avance, la ubicación geográfica, la integración de mujeres en los emprendimientos así como los emprendimientos asociativos.

Esta convocatoria es una oportunidad para que los/as emprendedores/as de Pando y zonas cercanas desarrollen sus proyectos en un entorno comunitario y bajo condiciones de inocuidad, promoviendo la cooperación y el desarrollo económico en el departamento de Canelones.